[네스프레소] 오리지널 캡슐 「리스트레토 이탈리아노」 테이스팅 후기

[네스프레소] 리스트레토 이탈리아노
[Nespresso] Ristretto Italiano

 

이번에 리뷰할 커피캡슐은 '이스피라치오네 이탈리아나 - 리스트레토 이탈리아노' 이다. 이름부터 '이탈리아노' 가 붙어있어서 뭔가 대표적인 혹은 어디에도 치우치지 않은 중간 정도의 맛과 향을 내지 않을까 예상을 해보았다.

그럼 바로 리뷰를 시작해보겠다. 

 

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네스프레소 공식 홈페이지 설명

 

 

네스프레소 리스트레토 이탈리아노의
테이스팅 노트

추출하고 난 후의 향을 맡아보니 곡물향이 꽤 강하게 느껴졌다. 정확히 말한다면 로스팅한 곡물향이었다. 

한 입 마셔보니 10 중에 5 정도 되는 산미감이 먼저 드러났는데 혀에 닿는 느낌이 굉장히 부드러웠다. 로스팅된 곡물향은 '까맣게 탔다' 정도는 아니지만 아주 진한 갈색을 띄는 정도까지 구운 빵의 향기와 비슷했다. 그래서 굉장히 진하다는 인상을 주었는데, 그 진한 곡물향이 부드러운 질감과 섞이니 '진득하다' 는 생각을 들게 했다. 

 

신맛으로 표현되는 산미감의 향은 과일향이나 특정할만한 향으로 표현하기보단 로스팅을 하는 과정에서 생겨난 것 같은 신맛의 느낌에 더 가깝게 느껴졌다. 그래서 그냥 '깔끔한 신맛' 이라고 표현을 하고 싶다.

 

이 산미감은 시간이 갈수록 빠르게 올라왔는데 신기하게도 마시고 나면 혀에 남는 뒷맛은 쓴맛이 느껴졌다. 보통 이런 경우엔 뒷맛이 없는 듯이 깔끔하게 표현되는 경우가 많았는데 쓴맛과 신맛이 같이 공존하면서 깔끔하게 마무리해주는 느낌을 줬다. 

균형감있고 부드러운 테이스팅을 가진 리스트레토 이탈리아노의 리뷰를 마치도록 하겠다. 

 

 

네스프레소 리스트레토 이탈리아노
요약

[정가]
1 슬리브(10 캡슐) - 6,990원

[주요 아로마]
진한 곡물향, 깔끔한 신맛

[블렌딩 원두]
브라질, 콜롬비아

[주관적 강도]
8 / 10