모모스커피 드립백1 [모모스 커피] 드립백 「에티오피아」 테이스팅 후기 [모모스 커피] 에티오피아 [Momos Coffee] Ethiopia 이번에 리뷰할 드립 커피는 많이들 아시는 나라인 "에티오피아" 의 커피이다. 더 정확히는 예가체프 지역의 레도 마운틴 내추럴 원두를 100% 사용한 에티오피아 커피이다. 그럼 바로 리뷰를 시작해보겠다. 모모스 커피 에티오피아의 테이스팅 노트 커피를 내린 뒤의 향에선 드립 커피 특유의 향과 함께 약간의 산뜻한 향이 느껴졌다. 한 모금 마셔보니 선명한 꽃 향기와 함께 입 안을 화-한 느낌으로 정리해주는 몰티한 맛이 아주 특징적이었다. 몰티(malty) 한 느낌은 쉽게 말하면 맥아의 향이 난다는 것인데, 특유의 화한 느낌으로 입 안을 깔끔하게 정리해주고, 그 뒤로 맥아의 자연스러운 단맛이 느껴진다. 여기서도 꽃 향기 - 맥아의 향 다음으로 .. 2023. 3. 23. 이전 1 다음
